Как сажать и ухаживать за кукурузой. Когда сажают кукурузу в разных регионах россии и украины

Кукуруза - очень популярный пищевой продукт, поэтому не будем обходить ее своим вниманием. Это древнейшее растение, которое было окультурено человечеством. Считается, что выращивать ее начали в Мексике. Большую роль кукуруза сыграла в развитии древних цивилизаций майя, так как была положена в основу земледелия. В России кукуруза тоже прочно обосновалась и давно выращивается в промышленных масштабах. Да и на дачных участках кукурузу можно увидеть частенько.

Кукуруза - однолетнее растение, высокорослое (достигает высоты в среднем до 3 метров), которое имеет развитую, мощную корневую систему, уходящую на глубину до 1,5 м. Стебли прямостоячие, до 7 см в диаметре. Это растение относится к однодомным растениям с однополыми цветками. Женские цветки собраны на стволе початками, а мужские - на верхушке метелкой.

Для того чтобы получить достойный урожай кукурузы на своем дачном участке, надо соблюсти некоторые условия. Выбрать место для посадки нужно теплое, которое хорошо прогревается солнцем. Почва должна быть богатой гумусом, плодородной, рыхлой, чтобы вода и воздух хорошо проницали сквозь нее. Позаботиться о плодородности почвы следует еще осенью, внеся в нее фосфорно-калиевые удобрения и перепревший навоз . В расчете на 1 квадратный метр нужно: 25 г калийной соли, около 2 кг навоза и 35 г суперфосфата.

Важный момент - это выбор семян для посадки. Овощеводы со стажем знают, что для посева не следует выбирать семена из своих растений . Покупать их необходимо каждый год, так как в нынешнее время в основном выращивают гибриды. Немаловажно и то, что покупные семена обработаны против некоторых болезней (пыльной и пузырчатой головни, стеблевых и корневых гнилей, фузариоза всходов).

Весной надо прорыхлить почву на глубину до 10 см. Под рыхление можно внести минеральные удобрения. В грунт кукурузу сажают в конце апреля или начале мая, когда почва прогреется до 10–12° C. Почву следует разрыхлить перед посадкой. Высевать семена лучше на глубине 5–7 см. Кукурузу можно сеять рядами через 60–70 см, можно по периметру участка, помещая в гнёзда по три семени. В рядах между растениями после прорывки следует оставить 30–40 см. Неплохо кукуруза соседствует с огурцами , так всегда садила моя бабушка, и с вьющейся фасолью. Когда появятся всходы, следует проредить их, оставляя в гнезде два самых жизнеспособных растения. Лучше прореживать при появлении второго листа.

Чтобы получить полноценные початки в более короткие сроки (раньше чем это бывает при посеве семян в грунт на 15 дней), нужно высаживать рассаду. Это можно практиковать во всех регионах. Для этого в начале мая сеют семена. Готовая рассада переносится в открытый грунт через 30–40 дней. Надо быть очень осторожными с корнями растений чтобы не повредить их. Во избежание этого, растение следует высаживать в земляном коме , в котором она выращивалась. Надо отметить, что обработанные семена, купленные в магазине, нельзя замачивать и проращивать.

Растение весьма чувствительно к удобрениям. В период цветения и когда формируются початки ему нужно больше питательных веществ. Если листья желтеют, то это говорит о нехватке азота, когда краснеют - это недостаток фосфора. Если зерно неоднородно, разного размера, то это свидетельство калиевого голодания. Когда у ростков появятся шесть полноценных листьев, очень хорошо будет подкормить растение куриным навозом, компостом или перегноем . Можно вносить между рядами калийные удобрения, суперфосфат , аммиачную селитру. Чтобы увеличить урожай можно сделать пасынкование когда появятся 7–8 листочков.

Обязательно производить прополку по необходимости, рыхление почвы в междурядьях и легкое окучивание до трех раз в течение вегетации. Рыхлить надо бережно, чтобы не повредить корни. Периодически растение нужно поливать небольшими порциями (так как ее корневая система заглублена мелко), особенно когда закладываются и зреют початки.

Чтобы сохранить отличные вкусовые качества, производится ранняя уборка кукурузы, когда она находится в фазе молочной спелости. Эту фазу определяют, надавив ногтем на зерно. Если оболочка зерна лопнула и вытекает жидкость молочно-белого цвета, значит, фаза уже наступила. Нужно иметь в виду, что после сбора урожая в початке начинает разрушаться сахар , поэтому консервировать и замораживать кукурузу после снятия с грядки надо как можно скорее.

Подвиды кукурузы

Кукуруза относится к семейству злаковых. Ещё в середине XIX века были попытки сделать внутривидовую классификацию, однако, тогда представить объективно внутривидовой состав так и не удалось, так как авторы использовали количественные характеристики растений. В настоящее время в основе классификации кукурузы лежат морфологические особенности зерна.

Выделяют семь подвидов:

Сорта и гибриды кукурузы с высокими вкусовыми качествами

Ниже приведены несколько сортов кукурузы, наиболее популярные у населения.

Если вы любитель кукурузы, а к магазинной или базарной нет особого доверия можно выращивать ее на даче или огороде.

Кукуруза – растение неприхотливое, но, тем не менее, для получения богатого урожая необходимо придерживаться некоторых правил. От этого будет зависеть не только количество собранных початков и их вес, но и вкус. Зерна кукурузы должны быть сладкими и сочными.

Выбор сорта кукурузы

Одними из самых распространенных видов кукурузы являются кремнистая, зубовидная, сахарная, крахмалистая и лопающаяся.

Кремнистая кукуруза – наиболее распространенный тип кукурузы на планете. В основном ее высаживают для зернового производства. Применяется для изготовления круп, кукурузных палочек и хлопьев

Зубовидная кукуруза – не менее распространенный тип, который применяется для получения зерна. Зерно используется для производства муки, спирта или перерабатывается на фураж для кормления скота. Вид кукурузы наиболее производительный, поэтому если вы выращиваете птицу или какую-либо скотину, возможно початки именно такого растения вам необходимо выращивать на даче. Кое-кто использует их для приготовления самогона.

Если вы предпочитаете использовать кукурузу исключительно в столовых целях, то, как нельзя лучше подойдет сахарная кукуруза. Вареную, ее особенно любят дети. Кукуруза сладкая, сочная и нежная. В промышленности используется для консервации. Всем хозяйкам прекрасно известны популярные баночки с надписью Bonduelle, из содержимого, которых готовится множество различных блюд.

Лопающаяся кукуруза, появилась у нас сравнительно недавно. В основном благодаря новой культуре просмотра фильмов в кинотеатрах. Кто же теперь идет в кино без ведра Попкорна.

Остальные сорта менее известны на территории Евразии, и практически, не культивируются.

Сахарная кукуруза

Сахарная кукуруза является наиболее популярной среди дачников, она сочная и сладкая. Легко консервируется и замораживается. Поэтому на обзоре ее сортов остановимся подробнее:

• Добрыня – молочная спелость наступает через 70 дней после посева. Является ранним гибридом и может высаживаться в почву прогретой всего лишь до 10⁰C. Вырастает высотой до 170 см. Имеет 1-2 початка на стебле. Основные преимущества – сладкие и крупные зерна.
• Ранняя Золотая 401 – вегетационный период этого низкорослого сорта длится 90 дней. Початки среднего размера, около 19 см. Гибрид устойчив к распространенным заболеваниям. Может употребляться в сыром виде в стадии молочной зрелости, кукуруза приятная на вкус в вареном виде, хорошо подходит для консервации.
• Лакомка 121 – вегетационный период 70-75 дней. Высокоурожайный и устойчивый к заболеваниям сорт. Стебель вырастает до 150 см. На нем располагаются цилиндрические початки длиной до 20 см. Зерна слегка удлиненные. Хорошо подходит для заморозки, кукуруза вкусна в вареном виде и легко консервируется.
• Ледяной нектар – популярный сорт с великолепными вкусовыми качествами. Один из самых сладких сортов. Высокоурожайный поздний гибрид с крупными початками, до 22см.
• Сандэнс – сорт раннеспелой, низкорослой кукурузы. На одном стебле вырастает до двух початков длиной 20 см и диаметром 5 см. Зерна немного удлиненные и могут употребляться в свежем виде и для консервации.

Выбор и подготовка места посадки

Выбирая место для посадки кукурузы, следует учитывать, что растение теплолюбиво и хорошо растет на открытых солнечных площадках, не любит низины, тень и влажность.

Подготовить место для посадки необходимо осенью. Перекопайте площадку и внесите органические и фосфорные удобрения. Количество вносимых удобрений указывается на упаковке.

Кислые почвы дополнительно необходимо обработать известью-пушонкой из расчета два-три килограмма на 10 м² почвы.

Через две-три недели землю снова перекапывают или боронят для удаления сорняков. Весной, перед посадкой кукурузы почву еще раз взрыхляют на глубину до 10 см.

Подготовка зерна

Перед посадкой, зерна кукурузы желательно прогреть их при температуре 35⁰C на протяжении пяти дней, или же выдержать под солнечными лучами это же время, убирая на ночь в помещение. Также полезно замочить зерна на 10 минут в 1% растворе марганцовки, промыть их и приступать к посадке. А через 12 дней ждать всходы.

Рекомендуется провести закалку посадочного материала кукурузы. Семена за две недели до посадки необходимо поместить на сутки в раствор навозной жижи при температуре 40-45⁰C. Для приготовления раствора одну часть жижи нужно смешать с пятью частями воды. Через два дня просохшие и наклюнутые семена следует поместить в холодильник и хранить их там при пониженной температуре до 1-2⁰C.

Другой способ закалки подразумевает дополнительное применение медного купороса. В 10 литрах теплой воды при температуре около 45⁰C разводят 1,5 грамма купороса и 200 грамм навозной жижи. В этом растворе семена кукурузы выдерживаются в течение 12 часов. Затем зерна вынимают, накрывают марлевой салфеткой и выдерживают при температуре 20-25⁰C до наклевывания. После этого зерна можно убрать в холодильник на полторы-две недели.

Посадка кукурузы в грунт

Кукурузу высаживают двумя способами: семенами и рассадой. Оба метода хороши и имеют свои преимущества и недостатки.

В районах с южным климатом кукурузу сеют семенами, обычно в конце апреля или в начале мая. Чтобы верно определится с началом посадки, необходимо измерить температуру почвы. Считается, что она должна прогреться до 12⁰C на глубине 10 см.

Наиболее приемлемый способ посадки - рядами. Расстояние между рядами выберите приблизительно 60 см, а между семенами в ряду около 30 см. В одну лунку укладывайте по 3-4 зерна на глубину 7 см. Позднее слабые стебли можно будет удалить. Присыпьте зерна влажной землей, а затем слоем сухой.

Сажать кукурузу желательно в четыре ряда. Это связано, с тем, что кукуруза является однодомным растением, то есть имеет женские и мужские признаки. Поэтому при многорядной посадке перекрестное опыление происходит более успешно.

Если же вы посадили кукурузу в один ряд, то опыление придется делать самостоятельно. При малом количестве высаженной кукурузы это не сложно. Необходимо вытрусить пыльцу с цветка в пакет и затем высыпать ее на зарождающийся початок, слегка приоткрыв его.

Сеять кукурузу можно конвейерным способом с интервалом в 15 дней. Это позволит собирать урожай длительное время.

Посадка рассадой

Выращивание кукурузы из рассады практикуется в северных районах, где посев обычным способом не позволяет ей дозреть. Ведь початки достигают спелости на 70-90 день.

Посадочные зерна кукурузы высаживают в бумажные или торфяные стаканчики, наполненные питательной смесью из торфа, компоста и песка в соотношении 1:2:1. Добавить желательно и золу, на ведро смеси 400 грамм. Глубина посадки -3 см. сверху можно посыпать песком.

За 10 дней до посадки рассады в грунт, ее следует подкормить и обильно полить. Для посадки в грунт используется 30-ти дневная рассада.

Уход за кукурузой

Кукуруза хорошо реагирует на подкормку органическими удобрениями, компостом, куриным и коровьим навозом, перегноем. Неплохо действуют на рост растения и неорганические удобрения в жидком виде: калий, суперфосфат, аммиачная селитра.

Удобрять почву можно начинать, когда на стебле появится шесть листьев.

Кукуруза любит прополку и рыхление. Их следует проводить не менее трех раз за вегетационный период. Последняя прополка не должна быть глубокой, иначе можно повредить придаточные корни.

Растение желательно окучивать 1-2 раза. Это способствует росту дополнительных боковых корней, которые укрепляют стебель, и предотвращают залегание кукурузы.

Побеги-пасынки следует удалять, они замедляют рост растения и созревания початков. Поливают кукурузу редко, но обильно. Важно это сделать в период зарождения початков и во время их созревания.

Борьба с вредителями

Как и все растения, кукуруза подвержена заболеваниями, которые могут быть вызваны: шведской мухой, кукурузным и луговым мотыльком, ложнопроволочником и проволочником. Борьба с этими вредителями в дачных условиях может быть эффективной только при применении опрыскивания инсектицидными препаратами. От некоторых вредителей, например, шведской мухи более эффективным будет замачивание зерен перед посадкой в инсектицидном растворе.

Также кукуруза может страдать от болезней: головня пузырчатая или пыльная и бактериоз. Наиболее эффективным способом борьбы с этими заболеваниями является предварительное протравливание семян перед посадкой в растворах с антибактериальными препаратами.

А вот от клопов-черепашек кукурузу может защитить соя, высаженная рядом.

Посевы кукурузы, также часто страдают от налетов крупных птиц, которые могут выклевать полностью посадочный материал. Для борьбы с воронами и дроздами можно применять несколько способов. От банальных пугал, до химических средств.

Пугало в огороде – не сильно-то испугает вредителя, поэтому умельцы устанавливают на них различные вертушки, трещалки, которые хоть и более эффективны, но все же птицы быстро к ним привлекают. Тоже касается и ультразвуковых отпугивателей, они эффективны в течение первой недели.

Можно обработать семена перед посадкой сильно пахнущими веществами, например, керосином или настойкой чеснока.

Удобно использовать средства для протравки семян, которые содержат репеллент, обычно используется тирам.

Для протравки зерна кукурузы часто используется Витавакс. Помимо тирама он содержит карбоксин, который служит профилактическим средством от большинства болезней кукурузы.

Многие садоводы развешивают дохлых ворон на участке и хвалят этот метод. Но тут уж вам решать.

Совместимость с другими растениями

А вот после проса, сельдерея и свеклы лучше кукурузу не сажать.

На огороде кукуруза хорошо сочетается с вьющейся фасолью и горохом. Она является опорой для побегов этих культур, и они же способствует накоплению азота в почте. Азот очень благотворно влияет на рост и созревание кукурузы.

Также между кукурузными рядами можно высаживать кабачки и тыквы. Вокруг делянки хорошо высаживать огурцы. Если правильно расположить грядки, то высокие стебли кукурузы защитят огурцы от ветра.

В течение всего вегетационного периода, за кукурузой следует тщательно наблюдать, чтобы правильно корректировать состав прикорма. Листья начинают желтеть и сохнуть – значит, растение испытывает недостаток азота. При недостатке фосфатов листья начнут принимать красноватый оттенок. Приостановка роста стебля свидетельствует о калиевом голодании. Листья в этом случаем будут, как бы обожжены, а зерна в початках будут иметь пропущенные участки.

Сбор кукурузы

Сбор початков кукурузы на даче начинается в июле и продолжается до октября. Это зависит от времени высадки, сорта, метода посадки и климатических условий. Поэтому определить заранее точную дату созревания початка невозможно, но можно определить по некоторым признакам зрелости.

Главный признак зрелости определяется по шелковистой кисточке на окончании початка. Она должно быть сухой коричневого цвета. Зерна должны плотно прилегать друг к другу. Верхние листья початка должны быть почти сухими и плотно обтягивать кочан.

Если на своем участке вы посадили сахарную кукурузу, то следует знать, что сахарная кукуруза может храниться, не изменяя своих качеств, не более 20 дней при температуре 0-5⁰C. Поэтому сразу после сбора ее необходимо сварить для употребления или готовить к консервации.

Кукуруза, посадка на рассаду и уход в открытом грунте интересует многих любителей злаковой культуры. Это высокорослое растение можно встретить практически на каждой даче. Как выращивать кукурузу в домашних условиях? Когда сажать ее семена в открытый грунт? Посадка на рассаду и уход подробно описаны в статье.

Гибридные сорта кукурузы дают хорошие всходы, рассада редко болеет, а уход за растением сводится к регулярному поливу, рыхлению почвы и своевременному удалению сорняков

Кукуруза: посадка на рассаду, сро ки

Посадка кукурузы на рассаду имеет много преимуществ. Например, такой способ выращивания злаковой культуры позволяет получить сладкие кочаны на месяц раньше обычного. Уже на последней декаде июня дачник и его семья смогут полакомиться сочными злаками. Если речь идет о посадке кукурузы для продажи, то ее выращивание рассадным методом позволит предпринимателю оказаться в числе первых реализаторов кочанов молочной зрелости.

1. Лэндмарк.
2. Сандас.
3. Добрыня.
4. Лакомка.
5. Трофи.
6. Джубили.

Посадить гибридные сорта кукурузы выгодно, ведь они отлично переносят колебания температур, неблагоприятные погодные условия и устойчивы перед многими болезнями. При посадке семян на рассаду важно учитывать один важный аспект: кукуруза болезненно переносит пикировку, поэтому нужно избежать пересадки рассады. С этой целью стоит сеять семена в одноразовые стаканчики или кассеты. Тогда пересадка рассады вместе с земляным комом не приведет к травмам корневой системы.

Кукуруза: как выращивать и когда сажать?

Ранние гибридные сорта кукурузы F1 отличаются коротким периодом вегетации, который занимает всего 65-75 дней

Когда сажать семена кукурузы на рассаду? Важно точно знать оптимальные сроки посадки и учитывать при этом прогноз погоды, календарь посадки в благоприятные дни и фазу луны. Посев кукурузы на растущую луну – простой способ получить крепкую рассаду кукурузы. Опытные огородники приступают к посадке семян в первых числах апреля.

Дачникам, проживающим в Сибири, на Урале, в Подмосковье можно сеять семена в конце апреля. Перед посадкой семенной материал замачивают в растворе “Фитоспорина” для дезинфекции, а затем в стимуляторе роста “Эпин”. Кукурузу проращивают во влажных опилках пока не появятся ростки.

Проросшие семена высаживают в плодородную и рыхлую почву. Подойдет обычная земля с огорода, в которую добавлено немного песка и перегноя. За сутки до посева кукурузы, грунт стоит пролить розовым раствором марганцовки или “Фитоспорином” для обеззараживания. Для полива используют только теплую воду.

Чтобы рассада не вытянулась, емкости с ней размещают на хорошо освещенном подоконнике. Рекомендуется использовать лампы дневного света для досвечивания растений. Каждые 10-14 дней кукурузу поливают настоем куриного помета или коровяком.

Кукуруза, как выращивать рассаду, видео :

Как выращивать и когда сажать кукурузу интересует даже опытных дачников, желающих получить щедрый урожай молочных кочанов. Посадка семян кукурузы на рассаду в домашних условиях позволяет получить ранний урожай без особых финансовых вложений. Гибридные сорта дают хорошие всходы, рассада редко болеет, а уход за растением сводится к регулярному поливу, рыхлению почвы и своевременному удалению сорняков.

Выращивание кукурузы на даче-- обычное занятие современного огородника. Нет равнодушного ко вкусу сахарного зерна человека. А почему бы не сварить сорванный с собственной грядки початок?

На зерно культуру выращивают в регионах с долгим теплым летом. На силос сажают повсеместно. Но селекционеры разработали сорта и гибриды для возделывания в проблемных регионах. Они дают качественное зрелое зерно.

Кукуруза любит обилие солнечного света, тепло и структурированные почвы. Выполнить эти условия несложно. И тогда в конце лета на столе окажется вкусная ароматная еда.

Особенности культуры

Выращивать кукурузу начали в южных регионах. Там достаточно света, тепла. Почвы нейтральные, плодородные. Культура давала стабильно высокие урожаи при минимальных трудозатратах.

Зерно использовали для приготовления супов, каш. Из муки выпекали хлеб, лепешки. Излишки урожая скармливали скоту и птице. Даже стебли шли в дело: ими укрывали посадки озимых, использовали для задержания снега. В степных районах их сушили и растапливали печи.

И сейчас сложно представить огород на юге России, где не была бы посажена эта культура. Но теперь украсить участок зелеными метелками может и житель проблемного региона.

Агрономы выделяют садовую и полевую кукурузу. Вторая содержит меньше сахара, имеет более наполненные зерном початки. Ее урожайность выше. Первая слаще, мягче. Жителям регионов с недостатком тепла и света следует выращивать садовую. Производители семян маркируют ее особым образом: дописывают к названию слово «сахарная».

Что для этого нужно

Перед тем как самим вырастить кукурузу на даче, следует оценить характеристики дачного участка. Требуется проанализировать:

1. Кислотность почвы. Растение предпочитает нейтральные. На кислых следует провести известкование. Щелочные - закислить торфом.
2. Структуру грунта. Злак требует свободного проникновения воды и воздуха к корневой системе. На тяжелых суглинках и глинах провести пескование (ведро песка распределить на квадратном метре, перекопать).
3. Почва под посадками должна удерживать воду. Легкие супеси требуется глиновать (внести ведро глины на квадратный метр, перекопать).
4. Плодородие земли. В обедненные грунты внести сначала азот, а потом (через 5–7 дней) - комплекс из фосфора и калия.
5. Подобрать сорт или гибрид с учетом продолжительности вегетации и климатических особенностей региона.

Высаживают кукурузу на самом солнечном месте. Оно должно быть закрыто от холодных северных и северо-восточных ветров. Идеально подойдет южная стена дачной постройки. Рекомендуется заранее подготовить такой участок.

Как выбрать: сорт или гибрид?

Перед тем как посадить кукурузу в огороде, рекомендуется выбрать сорт или гибрид. Гибриды дают больший урожай, менее требовательны к климатическим условиям. Но их цена выше на 30%. Это ощутимо при покупке семян для посева на больших участках.

Сорта проверены поколениями огородников. Реально провести собственную селекционную работу: отобрать подходящие типы растений. Появляется возможность иметь собственный фонд. Со временем можно составить коллекцию из семян понравившихся сортов.

Популярны гибриды сахарной кукурузы:

1. Мадонна. Срок созревания - ранний. Початок вырастает до 200 г. В высоту растение вытягивается до 2 м. Зерно в початке желтое.
2. Трофи. Среднераннего срока созревания. Вырастает до 2 м. Масса початка до 280 г. Зерно оранжевое.
3. Легенд. Раннеспелый гибрид. Масса початка - 250 г. Вытягивается до 1,7 м. Зерно в початке оранжево-желтое.
4. Бостон. Средний срок созревания. Початок радует массой до 200 г. Зерно ярко-желтое.

Привлекательная особенность названных гибридов - стабильно высокая урожайность в открытом грунте.

Как сажать кукурузу?

Перед тем как посадить кукурузу , следует провести комплекс агрономических мероприятий. От этого зависит конечная урожайность культуры.

Подготовка почвы

Молодые растения не переносят присутствия сорняков. Даже небольшие агрессоры способны остановить рост кукурузы. В условиях короткого периода тепла получить вкусные ароматные початки не удастся.

Готовить место на дачном участке следует с осени. Гряды требуется перекопать на штык лопаты. Корни многолетних растений тщательно удалить. Комки земли разбить. При необходимости, внести комплекс минеральных удобрений.

Весной (после таяния снега) дважды провести дискование плоскорезом. Глубина обработки - 10–15 см. Подойдет плоскорез Фокина или обычный дисковый. Эта операция избавит от многолетних сорняков.

Как посеять?

Важно не пропустить сроки «созревания» почвы. Она должна быть прогретой, достаточно увлажненной, хорошо структурированной и удобренной. Невыполнение хотя бы одного условия снижает желаемую урожайность.

Посев кукурузы следует производить после прогревания почвы до 10–15 градусов Цельсия на глубине 8–10 см. Такой температуры достаточно для прорастания семян. При этом следует исключить возвратные весенние холода.

Влажность почвы должна быть достаточной: при пересыхании земли гряду перед посевом увлажнить на глубину заделки семян (6–8 см).

Существует два способа посадки кукурузы: параллельными рядками или лунками. Первый вариант требует меньше трудозатрат. Дачное садоводство ведется на небольших площадях. Чаще встречаются посадки кукурузы в лунки.

Схема посадки: 70×70 см. На ограниченных участках допустимо сократить расстояние до 40×40 см. Размещать маис требуется минимум в два ряда: посадка одной строчкой приведет к недостаточному опылению и появлению пустых початков.

Рядом закладывать 2–3 семени. После прорастания следует оставить наиболее сильное растение. Остальные требуется выполоть. Эта мера позволит избежать пустот на грядке.

Закладывать можно сухие или проращенные семена. В первом случае время от посева до всходов будет больше. Проростки порадуют зеленью быстрее. Но малейшее похолодание погубит нежные растения.

Одновременно с посадкой можно вносить минеральные удобрения. На расстоянии 10 см параллельно рядку следует сделать траншею глубиной 5–6 см. В нее заложить комплекс по указанной на пакете норме. Засыпать землей.

Выращивание через рассаду

На небольших огородах кукурузу можно выращивать через рассаду. Это сократит период вегетации на улице. Способ популярен при выращивании культуры в проблемных регионах.

Посадка кукурузы рассадой имеет некоторые тонкости:

• растения требуется предварительно закалять;
• рассада чувствительна к влажности почвы;
• первые 3–5 дней после высадки следует закрывать грядку от солнца белым лутрасилом;
• растение плохо переносит повреждение корневой системы.

Важно не допустить вытягивания рассады: излишний рост при недостаточном освещении ослабляет кукурузу.

Правила ухода

Ни одна культура не растет без ухода. Огороднику следует знать:

• потребление кукурузой азота и калия длится до налива початков;
• фосфор она усваивает до уборки урожая;
• почва должна быть умеренно влажной, перелив исключен;
• максимальная потребность в воде у растения наблюдается при формировании початков;
• рыхление требуется проводить раз в 5–7 дней.

Следует позаботиться об опылении: посадить рядом привлекающие пчел растения.

Некоторые огородники применяют метод растянутых посадок. Основная масса маиса размещается на грядке блоком. А через 3–4 дня подсевается несколько семян. Всходы появляются с разницей в несколько дней.

Дальнейшая вегетация кукурузы тоже отличается на эти же дни. Мужские и женские цветы созревают в одно время. Растянутая посадка снижает риски опыления.

Добрые и злые соседи

Эта культура дает добрые урожаи при повторной посадке по кукурузе. Преимущества такого размещения: гряда остается свободной от сорняков (взрослое растение их угнетает), не приходится подыскивать теплый и освещенный участок, не требуется перепланировка посадок.

Но для повышения урожайности рекомендуется учитывать предшественников. Хорошими для кукурузы являются: бобовые, бахчевые культуры. Плохо чувствует себя растение после овса, ржи, пшеницы. Огородники высаживают их в качестве сидератов. Но злаковые ведут себя как агрессивные сорняки: почва после них сильно засорена.

Трудолюбивые огородники нашли интересное решение экономии дачного пространства. Они высаживают кукурузу на одной площади с огурцами, фасолью, бобами и тыквами. Жесткие стебли маиса являются опорой для лиан, защищают их от холодных ветров.

Размещенные в междурядьях кукурузы тыквы или кабачки широкими листовыми пластинами защищают землю от пересыхания. Замечено: урожай выращенной таким способом кукурузы выше, чем у посаженной обычным образом.

Кукуруза известна нам уже давно, её успешно культивируют во всём мире, применяя не только в кулинарии, но и в животноводстве на корм скоту. Эта культура настолько проста в уходе, что выращивается и крупными фермерскими хозяйствами, и огородниками на приусадебных участках. Пожалуй, самое важное и сложное в выращивании кукурузы - правильный подбор сортов. Тем не менее нужно знать и правила агротехники, начиная с посадки и заканчивая временем сбора урожая.

Особенности кукурузы как огородного растения

Кукуруза была завезена в Европу в эпоху Великих географических открытий с Американского континента, где её издревле выращивали племена майя и ацтеков. Правда, в то время эта культура выглядела не совсем так, как мы привыкли её видеть. Современный вид представительницы семейства злаковых (мятликовых) обусловлен долгими годами селекции. Были выведены кормовые сорта, которые выращиваются в промышленных масштабах для скота, и более нежные, используемые в кулинарии.

Сорта кукурузы, используемые в кулинарии, отличаются более мягкими и нежными зёрнами

У всех видов кукурузы есть одинаковые черты:

Интересный факт. Современная кукуруза благодаря селекции одомашнилась настолько, что потеряла способность к самостоятельному севу и росту в условиях дикой природы. Упавший на землю початок с зёрнами на следующий год не даст ростков, а просто сгниёт.

Популярные сорта кукурузы и их особенности

В наше время кукуруза насчитывает множество сортов, которые не только выглядят по-разному, но и отличаются друг от друга вкусом и составом зерна. Некоторые из них успешно культивируются в условиях средней полосы и даже в регионах Севера.

Zea Mais - обыкновенная, или посевная кукуруза

Этот вид давно нам знаком и наиболее распространён не только у нас, но и во всём мире. Существуют его подвиды (сорта), различия между которыми заключаются в морфологических признаках зёрен.

1. Сахарная кукуруза не только пользуется большой популярностью в нашей стране. Она стала основой для создания множества гибридов. У зёрен этого сорта морщинистая поверхность, на срезе они стекловидные. Вкус сладкий за счёт накопления большого количества сахаров к моменту полного созревания. Кукуруза сахарная очень вкусная в сваренном виде, она широко применяется в кулинарии и консервной промышленности.

   Сахарная кукуруза наиболее популярна среди всех сортов

2. У восковидной кукурузы кожура зёрен матовая и гладкая. Структура зерна в разрезе напоминает воск. Отваренные початки сочные, вкус выраженный, не очень сладкий.

   Зёрна восковидной кукурузы матовые, гладкие, на срезе напоминают воск

3. Попкорн, или лопающаяся кукуруза имеет глянцевую гладкую поверхность зёрен. Бывает двух видов: рисовая и перловая, со вкусом муки этих злаковых соответственно. Особенность этого сорта в том, что его зёрна лопаются при нагревании.

   Сорт лопающейся кукурузы традиционно используется для приготовления попкорна

4. Крахмалистая кукуруза преимущественно используется при изготовлении кукурузного крахмала. Отличительная черта этого сорта - блестящее и гладкое зерно, мучнистое внутри.

   Мучнистые зёрна крахмалистой кукурузы используются в производстве крахмала

5. Зубовидная кукуруза по форме зерна напоминает зуб с углублением на верхней части. Особенно интенсивно выращивается в США для использования на корм скоту.

   Зубовидная кукуруза получила название из-за своеобразной формы зёрен

6. Зёрна кремнистой кукурузы слегка сморщенные, бывают белого и жёлтого цвета, сверху округлые, ровные. Содержат много твёрдого крахмала, поэтому из них делают кукурузные палочки и хлопья.

   Твёрдые зёрна кремнистой кукурузы используют для приготовления хлопьев и кукурузных палочек

Сорта и гибриды, полученные из обыкновенной кукурузы

1. Кукуруза «Спирит» известна быстрым созреванием и высокой урожайностью. Её рассаду можно высадить в конце мая, и уже спустя 2 месяца она полностью созреет. Хорошо растёт почти во всех регионах России. Растение достигает высоты 2 м, початки длиной 20 см состоят из крупных зёрен жёлтого и ярко-жёлтого цвета. Мякоть сочная, вкус нежный и сладкий.

   Скороспелый сорт кукурузы Спирит отличается высокой урожайностью

2. Сорт кукурузы Сандэнс невысокого роста. Каждое растение формирует 2–3 початка диаметром 5 см и длиной до 20 см. Растение высевают в открытый грунт в конце мая, для полного созревания нужно от 70 до 95 дней, в зависимости от климата в регионе и погодных условий. Зёрна початка жёлтые, удлинённые, слегка приплюснутые сверху и снизу. Сорт хорошо подходит для консервирования.

   Кукуруза Сандэнс отлично подходит для консервирования

3. Кукуруза Добрыня - гибридный раннеспелый сорт, неприхотливый к составу почвы и стойкий к заболеваниям. Растение следует высаживать в мае, не ранее, чем установится температура 10 °C. Стебель достигает высоты 170 см. Початки крупные, вкус зёрен сладкий. Созревает через 70 дней после появления всходов. Используется для консервирования, варки, заморозки.

   Кукуруза Добрыня устойчива к большинству заболеваний

4. Кукуруза Хопи отличается от остальных сортов необычным чёрным цветом с фиолетовым оттенком. Зёрна этого сорта сладкие, нежные, с заметным ореховым привкусом. Содержат антоцианы - вещества с выраженными антиоксидантными свойствами, которые и придают необычный цвет. Сорт Хопи применяется для приготовления смесей, кукурузных чипсов, национальных напитков, а также используется в косметологии.

   Экзотический сорт Хопи отличается оригинальным ореховым вкусом

Как-то я заинтересовалась этой необычной кукурузой. Сначала подумала, что это фотошоп (в интернете и не такое можно увидеть), потом, когда увидела вживую - что это какая-то шутка. Ну, например, початки покрашены снаружи лаком, или в состав зёрен введены чернила осьминогов, которые используются в качестве пищевого красителя. Оказалось, что это просто такой сорт, и, кстати, очень древний. Просто в своё время жёлтая и оранжевая кукуруза стала гораздо популярнее. Но у себя на родине, в Перу, сорт Хопи до сих пор выращивают в промышленных масштабах, и название своё он получил благодаря племени индейцев хопи. А ещё у этой кукурузы есть масса разновидностей с цветовой градацией от красного до тёмно-фиолетового. Их даже разделяют на подвиды по трём основным цветам: серо-голубой, стандартный синий и жёсткий синий. Именно так они обозначены в реестре. Можно ли выращивать кукурузу Хопи в наших широтах, я не берусь сказать. Думаю, если у нас продаются её семена (правда, цена «кусается» в пределах 600 рублей за пакетик 200 г), то можно обеспечить подходящие условия и получить урожай, например, в теплице.

Початки кукурузы Хопи могут быть не только чёрными, но и красными или фиолетовыми

Как выращивать кукурузу из семян и рассадой

Кукуруза на вашем участке - это вкусное лакомство для всей семьи и хорошее подспорье в уходе за сельскохозяйственными животными. И чтобы культура дала хороший урожай, вам нужно заранее позаботиться об условиях её выращивания.

Выбор подходящего участка

Многие считают, что выращивать кукурузу из рассады успешно можно только на юге, в регионах с тёплым климатом. Это неверно: рассада хорошо примется и в условиях средней полосы, если вы подберёте тёплое, хорошо освещаемое место, которое будет защищено от ветра.

Для выращивания кукурузы нужно подобрать хорошо освещённый участок

Также очень важно учитывать предшественников, которые были посажены на этом участке в прошлом сезоне. Для кукурузы это:

• корнеплоды;
• огурцы;
• зерновые;
• помидоры;
• зернобобовые.

Автор статьи хотела бы добавить от себя одно интересное наблюдение. Хорошее соседство для кукурузы тоже полезно. Идеальным соседом показала себя тыква. Мне даже стало интересно, почему рядом с ней кукуруза так хорошо всходит и быстро растёт. Оказывается, широкие листья дают тень, которая защищает от перегрева корни кукурузы, а заодно не даёт почве пересыхать. А ещё можно посадить рядом бобовые. Их корневая система выделяет азот, а он нужен кукурузе для роста и развития.

Предварительно позаботьтесь о составе грунта, в котором будет расти культура. Он должен быть хорошо дренируемым, прогретым, довольно влажным, с высоким содержанием гумуса.

Сроки посадки семенами и рассадой

Соблюдение правильного времени посадки обеспечит кукурузе быструю всхожесть и здоровый рост. От выбора способа посадки зависит и её время.

Обратите внимание! В северных регионах с неустойчивым климатом и длительными холодами нежелательно сеять кукурузу семенами в грунт: она может просто не взойти или погибнуть от заморозков на ранних сроках. Лучше воспользоваться рассадным методом.

Как подготовить почву перед посадкой

Не каждый огородник может похвастаться плодородной почвой на своём участке. И хотя кукуруза неприхотлива, всё-таки нелишним будет подготовить грунт перед посадкой. Лучше заняться этим предварительно с осени, поскольку придётся обеспечить дренаж и хорошее увлажнение, а за несколько дней с такой работой не справиться. Поэтому осенью перекопайте участок под кукурузу минимум на 30 см вглубь и внесите органику. Это может быть перепревший навоз или фосфорно-калийные удобрения.

Очень кислую почву на участке стоит обработать известью из расчёта 2–3 кг на 10 м².

Во время весенних работ тщательно взрыхлите почву, чтобы обеспечить доступ нужного количества кислорода и удалить проросшие сорняки.

Как высаживать зёрна в открытый грунт

До посадки семена кукурузы нужно замочить. У этого процесса тоже есть свои правила, которые помогут вам избежать ошибок и не испортить посевной материал. За 5 дней до того, как сеять зёрна, прогрейте их до температуры +35° C и поместите в тёплую воду. Помните, что воду нужно менять хотя бы 2 раза в день.

За это время семена разбухнут, а некоторые даже дадут ростки. Теперь их можно высаживать в почву. В хорошо взрыхлённом грунте проделайте небольшие борозды. Распределяйте по ним зёрна, заглубляя их на 5–7 см. Соблюдайте дистанцию: между растениями она должна составлять 40 см, междурядья - около 1 м. Ожидайте первых всходов, в зависимости от погодных условий, через 2–14 дней.

Соблюдайте сроки и схемы посадки кукурузы, и всходы появятся через две недели

Большинство огородников предпочитают использовать квадратно-гнездовой способ посева, признав его самым успешным. В данном случае в каждую ямку помещают по 3 зерна. Их засыпают увлажнённой землёй, а сверху добавляют сухой грунт. Хотя бы одно из семян взойдёт и примется, а если взошли все три, то более слабые сеянцы нужно будет удалить.

Обратите внимание! Существует ещё один способ высаживания кукурузы - конвейерный. Он заключается в высаживании семян сортов с разными сроками созревания с интервалом, составляющим 2 недели. Это поможет вам получать урожай кукурузы несколько месяцев подряд без перерыва.

Рассадный способ

Если вы живёте в холодном климате северного региона, вам лучше вырастить рассаду кукурузы, и с наступлением тепла высадить её на открытую грядку. Выращивание с помощью рассады также хорошо подойдёт тем огородникам, которые хотят собрать урожай раньше других.

Для начала вам нужно подготовить подходящую ёмкость. Для этого удобно использовать стаканчики из бумаги или пластика. Отлично подходят специальные кассеты, предназначенные для рассады.

Следующий шаг - подготовка почвосмеси. Для неё возьмите:

• 2 части компоста;
• 1 часть торфа;
• 1 часть песка;
• 1 часть золы.

Тщательно перемешайте ингредиенты, чтобы получился равномерный питательный грунт, и заполните им ёмкости. В каждый стаканчик поместите по одному зёрнышку на глубину 2–3 см, посыпьте сверху песком. Установите стаканчики с рассадой на подоконник с хорошо освещаемой стороны. Кукурузе нужна комнатная температура одновременно с умеренным поливом.

Ближе к середине июня пересадите рассаду на грядку вместе с комом земли. Лунка должна быть на 2–3 см глубже размера кома. Используйте ту же схему, что и при посадке семенами: несколько рядов примерно в метре друг от друга, расстояние между растениями 40 см. После посадки присыпьте лунку песком.

Рассаду нужно помещать в грунт, не нарушая земляного кома

Уход за кукурузой

Правильная посадка - это ещё полдела. Теперь нужно обеспечить кукурузе хороший уход. Он несложен, но тем не менее необходим.

Прежде чем рассказать вам об особенностях ухода, позволю себе дать совет. Хотя у кукурузы стебли крепкие и плотные, их высокий рост может стать причиной того, что растение упадёт на землю. Даже крепкие корни могут не удержать ствол в сухой земле. Чтобы избежать этого, обеспечьте кукурузе подпорку. Для этого будет достаточно поставить вдоль грядки несколько высоких столбиков на расстоянии 1,5 м друг от друга и прибить к ним поперечную перекладину. На 2–3 ряда хватит одной такой подпорки. Также можно поставить две подпорки вдоль всей грядки.

Взрослой кукурузе может потребоваться подпорка

Прополка и окучивание

В промышленных масштабах процедуру окучивания совершают при помощи специальных машин. В условиях домашнего выращивания вы можете окучить растения при помощи тяпки, плоскореза или окучника. Это необходимо кукурузе, поскольку у неё длинный толстый стебель, который может сломаться на ветру. Взрыхлённая поднятая почва добавит стеблю устойчивости. Кроме того, окучивание способствует быстрому росту кукурузы: одновременно удаляются сорняки, лучше сохраняется влага в посадке, грунт насыщается кислородом.

Полив и подкормка

Кукурузе не требуется подкормка сразу после посадки. Первый раз удобрения вносятся, когда на растении появятся 6 листьев. Лучшими средствами для этого будут перегной, компост и куриный или коровий помёт. Применяются также и химические удобрения:

• фосфатные;
• калийные;
• азотные;
• жидкая аммиачная селитра.

Обеспечьте кукурузе регулярный полив, не допускайте пересыхания почвы, особенно во время формирования початков. После этого полив можно сократить. Учтите, что застоя воды в посадках кукурузы не должно быть.

Поливайте кукурузу умеренно, когда заметите, что почва высохла

Кстати, не так давно я узнала интересный способ, как повысить урожайность кукурузы. Оказывается, её нужно доопылять. Делается это так: с верхушки стебля нужно срезать мужские цветки, и стряхнуть пыльцу с них на женские. Пока что я испробовала этот способ только один раз, и мне кажется, он действительно работает. В этом году будем снова доопылять.

Борьба с болезнями и вредителями

Весь урожай кукурузы может погибнуть, если растение заболеет или подвергнется нападению насекомых. Чтобы избежать этого, регулярно осматривайте саженцы на предмет появления симптомов. Каждое заболевание так или иначе проявляет себя на ранних стадиях.

1. Фузариоз - одно из самых распространённых заболеваний, возбудителем которого является плесневый грибок. Поражённые зёрна покрываются налётом белого или розового цвета. Если заболевает молодой росток, он буреет и со временем отмирает. Поскольку возбудитель остаётся в почве и на растительных остатках, очень важно после сбора урожая сжигать стебли и рыхлить землю. Чтобы избежать появления фузариоза, обрабатывайте зёрна и посевы фунгицидами, высаживайте кукурузу в установленные сроки в хорошо прогретую землю.

   Фузариоз - самое распространённое и опасное заболевание кукурузы

2. Пыльная головня часто встречается в южных регионах. Но и в более холодных районах она тоже может нанести вред, поскольку её возбудители - телиоспоры, устойчивы к любым погодным условиям и долго хранятся как в почве, так и в семенах. Пыльная головня поражает в основном соцветия, метёлки и початки. Растение плохо растёт и становится кустистым. Метёлки превращаются в пыльную массу, початки полностью чернеют. Чтобы избежать заболевания, соблюдайте севооборот, используйте для посадки современные гибридные сорта и убирайте растительные остатки после сбора урожая.

   Пыльная головня наносит растению непоправимый урон, поражая соцветия и початки

3. Пузырчатая головня - грибковое заболевание, встречающееся во всех регионах. Проявляет себя в виде морщинистых шероховатых вздутий на листьях и початках. В самых крупных из них содержатся телиоспоры. Со временем эти вздутия (галлы) отпадают, остаются в земле и вызывают повторное заражение. Болезнь развивается из-за засухи или слишком густого посева. Чтобы не допустить появления пузырчатой головни, протравливайте зёрна, во время сбора срывайте только здоровые початки и удаляйте растительные остатки с огорода.

   Причиной возникновения пузырчатой головни может быть длительная засуха или загущенные посевы

4. Стеблевая гниль - заболевание, встречающееся в регионах с высокой влажностью. На поражённом растении внизу стебля и на междоузлиях появляются тёмные пятна. Стебель размягчается, со временем гниёт и отмирает. Возбудитель стеблевой гнили - грибок, который зимует на растительных остатках и становится причиной повторного заражения. Чтобы предотвратить болезнь, протравливайте семена фунгицидами, соблюдайте севооборот и удобряйте почву.

   При поражении стеблевой гнилью стебли кукурузы гниют и отмирают

5. Ржавчина - заболевание, вызываемое ржавчинным грибком. Проявляет себя светло-жёлтыми пятнами с нижней стороны листа. Со временем пятна становятся пустулами, содержащими созревающие споры, и принимают коричневый оттенок. Растение, заражённое ржавчиной, усыхает и не плодоносит. Чтобы избежать заболевания, выбирайте доя посева устойчивые гибриды, поскольку больше всего ржавчине подвержены сахарные сорта. Также обрабатывайте саженцы противогрибковыми препаратами, после сбора урожая перепахивайте почву на участке.

   Ржавчина проявляет себя в виде бурых пятен на листьях

Помимо болезней, урожай кукурузы может значительно пострадать от воздействия насекомых-вредителей.

1. Корневая тля повреждает сочные ткани растения. Рост кукурузы замедляется, массовое поражение приводит к гибели посадок. Кроме того, ослабленное растение становится очень подверженным грибковым болезням. Корневая тля активизируется в сухую и жаркую погоду. Избавиться от неё поможет чередование инсектицидов и фунгицидов на протяжении вегетационного периода.

   Из-за воздействия корневой тли кукуруза сильно замедляет рост и не плодоносит

2. Шведская муха сама по себе не вредит растениям, опасность представляют её личинки. Они повреждают всходы, отчего на поверхности кукурузы проявляются отверстия и разрывы, листья не разворачиваются полностью, стебли становятся хрупкими. Кроме того, поражённое растение очень чувствительно к грибковым заболеваниям. Для защиты посевов тщательно вспахивайте почву, обрабатывайте саженцы инсектицидами и своевременно уничтожайте сорняки.

   Личинки шведской мухи могут сделать кукурузу очень чувствительной к грибковым заболеваниям

3. Кукурузный мотылёк - так же, как и в предыдущем случае, кукурузе вредят личинки насекомого. Они активизируются весной и поражают стебли и метёлки. В первую очередь желтеют листовые и центральные жилки. Со временем они ломаются, покрываются тёмными пятнами, отчего листья перегибаются. В качестве профилактических мер перед посадкой тщательно боронуют почву. Для избавления от кукурузного мотылька всходы и взрослые растения обрабатывают инсектицидами.

   Цель личинок кукурузного мотылька - стебли и метёлки растения

4. Совка поражает надземную часть растения. Наиболее опасными считаются хлопковые и луговые совки. Они обгрызают листья и проникают в початки, отчего снижается урожай и ухудшается качество продукта. Чтобы защитить кукурузу от совки, своевременно пропалывайте сорняки, глубоко вспахивайте и рыхлите землю на участке, уничтожайте растительные остатки, обрабатывайте всходы инсектицидами, устанавливайте феромонные ловушки.

   Совка - один из самых опасных вредителей сельскохозяйственных культур

Сбор урожая

Кукуруза созревает в несколько этапов. Первый из них - молочная зрелость, во время которой зёрнышки мягкие и светло-жёлтые, а листья, укрывающие початок, трудно отделяются. Далее темнеют кончики метёлок. Следующий этап - биологическая зрелость: листья желтеют и сохнут, зёрна становятся оранжевыми, кисточки - коричневыми.

Сбор урожая можно проводить в два этапа: во время молочной или биологической зрелости

Урожай нужно собрать вовремя. Срок сбора зависит от того, для чего вам нужна кукуруза. Например, если вы хотите употребить её в свежем виде (например, отварить), обрывайте початки в молочной стадии зрелости. Для приготовления попкорна или на кормовое зерно лучше подойдёт кукуруза в стадии биологической зрелости.

1. Не срывайте все початки сразу. Начните сбор с тех, что находятся ближе к верхушке.
2. Аккуратно отламывайте початки от стебля у основания.
3. Храните собранные початки в сухом помещении. Располагайте их на возвышении, чтобы у грызунов к ним не было доступа. Например, можно сложить их в сетчатые мешки и подвесить к потолку.

Видео: растим сладкую раннюю кукурузу, часть 1

Видео: растим сладкую раннюю кукурузу, часть 2

Видео: растим сладкую раннюю кукурузу, часть 3

Особенности посадки для разных регионов

Хоть кукуруза и считается южным, теплолюбивым растением, благодаря селекции она стала неприхотливой в выращивании и уходе. Её культивируют практически во всех регионах, и процесс чаще всего отличается только временем посадки.

1. В Подмосковье, Ленинградской области и Средней полосе России кукурузу можно сразу высаживать в открытый грунт. Самый подходящий для этого срок - середина мая: риск поздних заморозков близок к нулю, почва подсохла и хорошо прогрелась. Рекомендуется сеять сорта, устойчивые к холодам. Их можно высаживать и в начале мая, но грядке потребуется укрытие из плёнки.
2. В южных регионах кукурузу сеют в конце апреля - начале мая. Как правило, в такой местности к этому времени температура воздуха становится постоянно тёплой, а грунт прогревается до 10–12° C.
3. В условиях климата Сибири и Урала выращивание кукурузы может быть затруднено. В открытый грунт посев культуры практически не производится. Оптимальный вариант - выращивание рассады, которая потом высаживается на грядку не ранее середины июня.
4. Для Украины с преобладанием степной, лесостепной и степной зон существуют свои особенности и сроки посадки. В степной зоне климат мягкий, тёплый, поэтому кукурузу можно сеять с середины апреля прямо зёрнами в грунт. Для лесостепной зоны оптимальный срок посева - конец апреля. Лесная зона отличается более суровым климатом, поэтому сеять кукурузу там лучше не ранее середины мая, а чтобы получить гарантированный результат, лучше вырастить рассаду.