Узкая проходная кухня. Планировка кухни в два ряда — реальные фото и советы дизайнера

29.08.2019 -

Возможно ли создать хороший дизайн-проект проходной кухни и воплотить его в жизнь своими руками от пола до потолка? Опыт хозяев данной кухни показывает — это совершенно реально. Как определиться со стилем, куда спрятать холодильник — своими секретами делятся хозяева проходной десятиметровой кухни.

Многие новосёлы, имеющие небольшой бюджет, задумываются — делать скромный ремонт или копить деньги и через какое-то время создавать интерьер своей мечты. Ждать долго мы не хотели, тем более, жизненный опыт шептал, что «нет ничего более постоянного, чем временное». Анализ цен на рынке показал, что за наши деньги можно заказать скромную бюджетную кухню и этим ограничиться.

Но такая кухня нас уже не устраивала, хотелось красиво, со вкусом и надолго. Походили, посмотрели цены на стройматериалы и фурнитуру, сравнили с теми, которые указывают фирмы и поняли – что если взяться за дело самим, экономия будет существенная. Поначалу были сомнения, так как до этого муж своими руками только комод и пару встроенных шкафов делал, а кухня всё же дело не такое простое. Однако победила практичность и здоровый авантюризм.

Дизайнерские метания

Кухня до ремонта.

Первый этап — выбор стиля и цвета кухни. Я пересмотрела множество сайтов, скачала фотографии понравившихся кухонь в разных стилях. Через несколько дней, ещё раз пересмотрела папку и выбросила лишнее. Повторила этот ход ещё пару раз. В итоге остались самые подходящие для нас варианты. На семейном совете определились со стилем кухни , цветовой гаммой, и материалами.

Стиль близкий к хай-тек, без излишеств, с использованием матового стекла. Фасады глянцевые, МДФ крашенный. Цвета — шоколад и ваниль (кремовый жемчуг). Плитка светлая. Столешница тёмная, шоколад или венге — мне показалось, так она будет более органично сочетаться с нижними дверцами.

Анализ рынка материалов, фурнитуры

Почитала «кухонные» темы на профильных форумах, откуда узнала, где в нашем городе наиболее приятные цены на распил ДСП и хороший его выбор. Там же уточнила информацию о наличии столешниц, изготовлении фасадов, фурнитуре и так далее. Оказалось, что всё это спокойно можно приобрести в розницу. На этом этапе много узнали о материалах, что, несомненно, пошло на пользу.

Рисуем проект кухни

Нам было проще нарисовать проект от руки, рисую я неплохо, а на освоение специальной программы не было времени. Кроме того, муж отлично рассчитывает детали сам. Кстати, эскизы мебели, расчёт фасадов, стандартных простых и сложных шкафов можно найти в интернете, чаще на сайтах фирм которые делают распил и продают шкафы. При проектировании лучше ориентироваться на стандарт, всё нестандартное стоит дороже.

Придумывая дизайн кухни, пришлось учитывать следующие факторы — наличие двери в коридор и двойной распашной в гостиную.

Количество членов семьи на 10 кв. м кухни. Нас пятеро и часто приезжают бабушки, то есть 6-7 человек должны были спокойно сесть за стол.

В процессе создания проекта, поняли — хотим точечное освещение над рабочей зоной, так пришла идея сделать гипсокартонный потолок , тем более, мне не давала покоя подсмотренная идея потолка переходящего в стену. Хотелось поставить холодильник так, чтобы его не было видно из гостиной. А ещё такой потолок отлично прячет рукав кухонной вытяжки.

После рассчитали необходимое количество розеток, определили места для них. Муж убедил, что жадничать не стоит, вопрос количества решал он. Теперь розетки есть в районе каждой рабочей зоны — всеми пользуемся, не нужно таскать технику по кухне.

Составили план работ и заказали материалы.

Воплощение мечты

Штробление стен, прокладка проводки

Если вы разбираетесь в электрике и имеете на руках схему проводки вашей квартиры, это можно сделать самостоятельно. Муж сделал всё своими руками. Штробил не только стены под розетки, но и потолок – надо было перенести люстру в центр условного квадрата. Смещение было необходимо, так как изменилась симметрия потолка из-за гипсокартонной конструкции.

Разводка сантехники

Единственная работа, потребовавшая у нас помощи профессионала. Для неё нужны специфические навыки и специальный инструмент. После монтажа кухни, крайне сложно туда добраться и что-то исправить, потому лучше делать сначала.

Дверь в коридор

Её пришлось переставить, чтобы открывалась наружу.

Монтаж гипсокартонного потолка и стены

Сначала смонтировали каркас для потолка из металлических профилей, потом вентиляцию и проводку. Обшили конструкцию гипсокартоном, врезали светильники.

Шпатлёвка стен и потолка

Потолок шпатлевали под покраску. (Как шпатлевать гипсокартон .) Стены выровняли шпатлевкой и подготовили для оклейки обоями. В местах примыкания потолочного короба к стенам наклеили узкий потолочный плинтус.

Укладка плитки в рабочей зоне

Главное точно разметить, что где будет находиться, т.е. сделать эскиз и точные расчёты. Плитку укладывал по направляющей рейке — удобно. Не хватило нескольких плиток вверху, решили поклеить обои.

Оклейка стен обоями

В рабочей зоне использовали обои цвета кофе с молоком, они поддержали тёплую неяркую гамму. В столовой зоне – обои с ярким акцентом — полосой цвета зелёного яблока, перламутровые кофейные полосы полностью подружили два вида обоев. Те и другие немецкие моющиеся на флизелиновой основе. Клеить одно удовольствие. Покупали на распродажах, остатки по приятным ценам.

Комбинирование обоев на кухне.

Укладка ламината

Линолеум не снимали, подложку клали прямо на него для большей шумоизоляции. Дом панельный и с этим проблемы. Однако в процессе эксплуатации поняли — зря, из-за того, что не учли дефекты стяжки, ламинат может немного «ходить». В кухне всё хорошо, а в прихожей есть такое место. Если снимать линолеум, то этап коррекции пола — стяжки надо делать первым.

Монтаж напольных плинтусов

Теперь можно было приступать к монтажу мебели, распил ДСП для которой, был заказан заранее. Всё было готово к сроку. Купили вытяжку, духовой шкаф и варочную панель, ведь под её размеры нужно было вырезать отверстия в столешнице. Потом приобрели и мойку из искусственного камня, не нашли в тон, взяли чёрную – очень хорошо смотрится и легко устанавливается.

Муж собирал всё своими руками. На монтаж столешницы позвал в помощники друга — нужна была точность и физическая сила.
Заказали фасады: низ – шоколад, верх — ваниль. Несколько фасадов матовых стеклянных в тонкой алюминиевой рамке, чтобы придать лёгкость кухне.

Оставалось смонтировать шуфлядки, карго, навесить дверцы, установить краны и наша проходная кухня готова. Установки механизмов, оказалось, бояться не стоит — на каждый из них есть подробная инструкция от производителя, включая размеры заготовки для шуфлядок.

Осталось додумать дизайн окна, подкрасить двери и своими руками сделать полку для микроволновки, доска дожидается своего часа.

Некоторые нюансы нашего опыта ремонта кухни

Укладывая ламинат , надо следить, чтобы опорная планка кухни впоследствии не попала на стык панелей ламината.
Полиуретановый потолочный плинтус сразу надо покрасить, так он будет удобным в уборке и прослужит дольше.
Рассчитывая точечное освещение, стоит разделить его на зоны, и обеспечить возможность раздельного включения, это позволит экономить электроэнергию.

У нас 4 «точки» 3+2+1. И ещё 2 на вытяжке.

Чтобы кухня служила долго и под неё не попадала вода и крошки, можно купить «U»-образный профиль для цоколя из ДСП, так называемую «ресничку» — хорошая вещь.

Установленная «ресничка» на кухне.

Если у вас, кухня спокойных тонов, стоит подобрать дополнительный третий цвет-акцент, чтобы оживить интерьер. У нас это цвет зелёного яблока в обеденной зоне. Изначально предполагала горчичный, не нашла обои. Подсказки удачных цветосочетаний легко найти на дизайнерских сайтах.
Выбирая плитку, не стоит спешить и скупиться — её переклеить сложнее, чем обои. Наша плитка польская, простая и не дорогая, но эффектная – переливается на свету, хотя абсолютно однотонная, просто мелкие квадраты вылиты на разном уровне.

Фугу для заделки межплиточных швов лучше подобрать тон в тон, тогда смотрится идеально.

Изначально надо брать хорошие механизмы, чтобы впоследствии не платить дважды.

«Изюминки» нашей проходной кухни

В кухне мало распашных шкафов, точнее только один, да и он временный. В перспективе его заменит посудомоечная машина. Мой опыт гласит, в распашных шкафах стоит много всего и всё это неудобно доставать. Шуфлядку открыл — и всё как на ладони. Сколько пользуюсь, радуюсь. Та же история со складными и поворотными подъёмниками на верхних дверцах — это удобно до безобразия и никто не бьётся о дверцы головой.

В глубоком верхнем шкафу, мы сделали удобную узкую полку «для специй и маленьких баночек».

Моя мечта — буфетный шкаф — полностью себя оправдала. Вся праздничная посуда вмещается в него, нет необходимости покупать горку или секцию. А дверцы с матовым стеклом позволяют сохранить секреты порядка.

Встроенные светильники поворотные, можно слегка менять направление света.

Кухонный стол сделан из простых материалов на заказ по нашим размерам. За ним легко помещается семь человек. Но он ещё раскладывается и работает гостевым столом (площадь увеличивается в два раза).

Самодельная скамья без спинки, не только экономит место в кухне, но и вмещает троих детей.

Практичные люди сразу заметят, куда на этой кухне можно втиснуть дополнительные шкафчики. Но я не хотела размещать их в труднодоступных местах, чтобы ставить редко используемые вещи. Хотелось лёгкости и сохранения «воздуха». Мест хранения на данной кухне достаточно. А для разносолов у нас есть кладовка.

Фото проходной кухни, результат наших трудов.

У нас получилось воплотить задуманный дизайн проходной кухни в реальность. Нам в ней всегда тепло и уютно. Не бойтесь экспериментировать и делать ремонт своими руками, рискуйте и всё получится, не хуже чем у некоторых «профессионалов». Кроме морального удовлетворения вы получите и значительную экономию средств. Для примера — наша кухня, заказанная в фирме, обошлась бы нам ровно в два раза дороже, как и остальные работы.

Как правило, в вашем распоряжении большая площадь самой кухне, а также такие приятные для хозяйки «вещи» как погреб или подвал.

Давайте узнаем, как правильно подобрать дизайн кухни в частном доме и посмотрим фото самых разнообразных планировок.

Прованс и кантри

Самые любимые стилевые направления среди загородных жителей – деревенские стили.

Пастельные цвета, деревянная мебель, текстильная отделка, керамические горшочки, вышитые узоры, милые фарфоровые безделушки – все будет по-сельски в вашем загородном коттедже или дачном домике.

Прованс, провинциальный стиль, зародившийся во французских деревушках в позапрошлом веке. Интерьер неброский, без всяких вычурных деталей, намеренно потертый и состарившийся, с неким французским шармом.

Для прованского стиля характерны мягкие пастельные тона. Это белый, песочный, кремовый, голубой, коричневый, желтый цвета.

Из рисунков – цветы, ирисы, маргаритки, орхидеи, петушки. Большие и маленькие, цветы на занавесках, дверцах мебели, посуде, цветы в вазах и горшках.

Все поверхности обрабатываются только натуральными материалами. На стенах , облицовочный камень или кирпичные панно. На полу дерево, матовая керамическая плитка, специально состаренный ламинат.

Потолки оштукатуренные, белые или бежевые. Фирменная фишка прованса и кантри – деревянные балки под потолком. Двери и окна деревянные и тоже с эффектом старины, светло-серые с цветочными росписями.

Как же без декора? Под потолком связки из сухих цветов, косички из лука и чеснока, на окнах льняные шторки, на подоконниках глиняные горшочки и тарелки.

И совсем не обязательно иметь высокие потолки и большие окна. Неповторимый дух французской Бургундии идеально впишется и в ваш небольшой городской домик.

Кухня в частном доме может быть как до неприличия большой (в полтора-два десятка квадратных метров и более), так и очень маленькой. При этом она может иметь неправильную форму, быть проходной или расположенной в мансарде, что, несомненно, влияет на дизайн кухни в частном доме. Рассмотрим самые популярные варианты интерьеров таких кухонь.

Оформление кухни в частном доме может быть необычным и эффектным

Проектируем кухню в частном доме

Самая сложная задача – продумать рациональное расположение кухонной мебели. Как правило, в кухне располагают стол, который является единой конструкцией и находится вдоль одной из стен. Цельность столешницы создает ощущение единого пространства независимо от площади кухни.

Размещение рабочей зоны у окна

Часто при обустройстве кухни в частных домах возникают проблемы с устройством врезной мойки. В городских квартирах обычно не бывает проблем с этим, поскольку стена кухонного помещения, вдоль которого расположен стол, чаще всего лишена окон. Поэтому вдоль рабочей зоны делается фартук для кухни из кафельной плитки, пластика или закаленного стекла. В частном доме или на даче может быть панорамное окно, размером во всю стену. Это, конечно, скорее преимущество, чем недостаток, но обустроить рабочую зону будет немного сложнее.

Планировка кухни в частном доме позволяет более эффективно использовать пространство, например, разместить рабочую стенку вдоль большого окна

Размещение кухонного стола у окна позволяет свести к минимуму использование искусственного освещения. Условия воздухообмена тоже улучшаются: в теплое время года владельцам кухонь с большими панорамными окнами можно вообще отказаться от искусственной вентиляции, а это тоже экономия. А если из окна открывается прекрасный вид на ваш сад или цветник, вы получаете во время приготовления пищи эстетическое наслаждение.

В частном доме или на даче может быть панорамное окно на всю стену — неоспоримое преимущество, которое даст возможность оригинально оформить кухню

Но если вы решили совместить рабочую поверхность с окном, необходимо учесть некоторые особенности обустройства таких зон.

Размещение рабочей зоны у окна позволяет свести к минимуму использование искусственного освещения

Во-первых, стандартная высота кухонного стола – 85 см. Если он будет ниже или выше, готовить будет неудобно. При этом стол ни в коем случае не должен перекрывать оконный проем. Хорошо будет, если вы учтете это ещё на стадии строительства и предусмотрите высоту подоконника не ниже, чем 87 см. И конечно, желательно, чтобы подоконник и кухонный стол представляли собой единое целое в плане дизайна.

В этой кухне достигнут удачный баланс между естественным и искусственным освещением

Во-вторых, следует продумать организацию отопления на кухне. Радиаторы по традиции устанавливают под окном, а если это место будет перекрыто столешницей, будут созданы препятствия для нормального отвода тепла. Кроме того, придется сделать кухонный стол без задних стенок, а это непрактично.

Если из окна открывается прекрасный вид на ваш сад или цветник, отныне мытье посуды будет приносить вам эстетическое наслаждение

Вместо стандартного радиатора можно установить тепловой конвектор. Это довольно компактный прибор. Но если он вам не нравится, подумайте о теплых полах – возможно, именно этот вариант вам подойдет.

Особенности дизайна кухони в частном доме

Узкая вытянутая кухня считается самым неудобным вариантом для обустройства кухни в частном доме. Вам придется продумать расстановку мебели, учитывая все законы эргономики, чтобы сохранить удобство и функциональность кухни. Мебель лучше расположить П-образно или Г-образно (в зависимости от ширины помещения). Рекомендуется установить её вдоль узкой стены. Это позволит выправить форму помещения и даст дополнительное рабочее пространство.

В этой узкой кухне удалось соединить сдержанную роскошь с современной практичностью

Ещё один прием – уменьшение глубины кухонных шкафов. Их стандартная глубина 60 см, но вы немного потеряете, если сделаете 40 см. Лучше использовать драгоценные 20 см для удобства перемещения по кухне, чем для хранения тарелок и кастрюль. Если кухня очень узкая, обратите внимание на шкафы с раздвижными дверцами, тогда в открытом состоянии они не будут загораживать проход. Стандартные тумбы с распашными дверцами тоже можно заменить выдвигающимися модулями. Тогда работать будет значительно удобнее.

Современные конструкторские решения вроде раздвижных дверок для кухонных шкафов позволяют эффективно использовать имеющееся пространство

В небольшой кухне лучше отказаться от экспериментов с цветом, остановившись на нейтральной или светлой гамме. Стильно смотрится белый или черно-белый интерьер на небольшой кухне.

Квадратная кухня

Если кухня в вашем доме имеет квадратную форму (или приближена к ней), гораздо легче продумать оптимальное расположение мебели и техники для кухни. Проблемой может стать расположение окон и дверей в угловой кухне. Чтобы окна не мешали, откажитесь от традиционных штор и гардин. Используйте жалюзи, рулонные или римские шторы, которые крепятся к оконной раме.

Многофункциональный стол — настоящая находка для любой кухни

Продумывая дизайн кухни в частном доме, определитесь, где будет расположена рабочая зона – в самой кухне, в гостиной, на мансарде или балконе. Если площадь кухни превышает 5 кв. м., тут можно устроить обеденную зону. Можно интегрировать её с рабочей поверхностью или расположить отдельно вдоль одной из стен кухни.

Дизайн квадратной кухни с центральным островом особенно удачно выглядит в контрастной цветовой гамме

Уместным будет яркий кухонный фартук или стильные аксессуары, а также контрастные дверцы кухни по отношению к столешнице.

Проходная кухня

Если в вашей кухне два выхода (в дом и на веранду или в огород), следует четко ограничить рабочую зону. Для этого используйте мебель с одинаковыми фасадами. На границе между коридором и кухней рекомендуется расположить кухонный стол или длинную сторону гарнитура.

Эргономичный дизайн проходной кухни в частном доме превратит недостатки планировки в ощутимые преимущества

При широком боковом проходе можно разместить по боковой стороне высокий стеллаж, чтобы рабочая зона казалась изолированной. Так хозяйке будет намного комфортнее. Если освещение недостаточно хорошее, позаботьтесь о дополнительной подсветке рабочей зоны.

Проходная кухня в частном доме благодаря удачному дизайнерскому решению выглядит очень просторной, а благодаря окнам и застекленной двери — очень светлой

Открытая планировка

Как правило, кухня в частном доме совмещается со столовой или гостиной. Это даёт простор дизайнерской мысли. Но открытая планировка кухни требует определенной мебели и предметов декора, поскольку пространство кухни должно соответствовать по стилю столовой или гостиной.

Открытая планировка кухни сегодня встречается достаточно часто благодаря своей практичности, а различные способы зонирования помещения могут выполнять декоративную функцию

Для разграничения функциональных зон в таких кухнях часто используется остров или барная стойка, реже – обычный разделочный стол с фартуком достаточной высоты для прикрытия рабочей зоны. Граница кухни открытой планировки может быть как прямолинейной, так и изогнутой.

Как оформить интерьер кухни в частном доме: фото коллекция готовых решений

Самая сложная задача – продумать рациональное расположение кухонной мебели, чтобы кухонные хлопоты приносили удовольствие

П-образная планировка кухни в просторном помещении оставляет достаточно свободного места для размещения другой мебели

Цельность столешницы создает ощущение единого пространства и в маленькой, и в большой кухне

На границе кухни и гостиной хорошо будет смотреться барная стойка с массивными деревянными стульями

Обеденную зону можно объединить с рабочей поверхностью или расположить отдельно вдоль одной из стен кухни

Продумывая дизайн кухни в частном доме, определитесь, где будет расположена рабочая зона – в самой кухне, в гостиной, на мансарде или балконе

Необычно смотрится кухня, оформленная в классическом стиле, с установленной по диагонали барной стойкой

Островная кухня в стиле лофт отлично впишется в планировку просторного частного дома

Если в кухне два выхода, рабочая зона должна быть четко ограничена

Если есть, где «разгуляться», при желании можно организовать в кухне не один, а целых два острова. Такое решение подойдет для больших семей

Открытая планировка кухни требует определенной мебели и предметов декора, поскольку пространство кухни должно соответствовать по стилю столовой или гостиной

В частном доме есть больше возможностей для дизайнерского креатива

Эта узкая кухня производит впечатление стильной и необычной благодаря удачному дизайну

Необычный дизайн потолка с деревянными балками может стать главной «изюминкой» интерьера кухни

Привлекательный вид, открывающийся из огромного окна, заменяет другие декоративные элементы в интерьере

Самый обычный кухонный гарнитур, с любовью расставленный в большой кухне, способен полностью преобразить помещение

Кухня, оформленная в светлых тонах, всегда выглядит более домашней и уютной, милой и приветливой, чем темная

Кухня в частном доме может быть большой или маленькой, обособленной, совмещённой или проходной, часто она имеет неправильную форму и особенности вроде потолочных балок, мансардной крыши, бойлера, выхода на террасу… Условий, которые нужно учесть в дизайне кухни частного дома может быть очень много. В этом материале мы собрали 12 общих подсказок, которые помогут вам спланировать интерьер с нуля или преобразить уже имеющуюся обстановку, а также представили подборку из 60 вдохновляющих фото.

Совет 1. Выберите стиль интерьера кухни в соответствии со стилем фасада дома и особенностями местности

Как правило, стиль интерьера кухни загородного дома (и остальных комнат) формируется исходя из вкусов его обитателей, а также с учетом стиля фасада самого дома. Иногда на выбор влияют и особенности местности, где стоит дом. Скажем, ее история или близость к реке/морю. Ведь это так здорово, когда интерьер, экстерьер и окрестности дома являются естественным продолжением друг друга. Вот несколько подсказок, которые помогут вам определиться:

В классических особняках и коттеджах, облицованных кирпичом или камнем, уместны классические интерьеры в стиле: ампир, эклектика, шинуазри, французский или , а также более демократичный американский стиль.

В деревянных домах из бруса или бревен наиболее органично будет выглядеть кухня в стиле: , рустик, эко, в густавианском (шведский ампир) и, конечно же, избы (для домов из срубов) или дворянской усадьбы (см. фото ниже).

В современных коттеджах с панорамными окнами чаще всего , или эко.

В сайдинговых домах наиболее уместны скандинавские и «деревенские» интерьеры, а также упрощенный классический стиль (американский) и индустриальный.

Если дом расположен у моря/реки/озера, то вы можете выбрать , стиль прованс, .

Если ваш дом расположен недалеко от горнолыжного курорта или вы бываете загородом преимущественно в зимнее время, то приглядитесь к стилю шале.

Совет 2. Чтобы кухня получилась удобной, при планировании следуйте правилу «рабочего треугольника»

Согласно этому правилу, три стратегически важные зоны – мойка, плита и холодильник — должны располагаться рядом друг с другом, образуя треугольник.

Расстояние от плиты до мойки должно составлять не меньше 60 см и не больше 180 см. В этом промежутке хорошо разместить зону подготовки продуктов. Расстояние от мойки до холодильника может составить от 45 см до 2 м. В этом промежутке размещается «разгрузочно-погрузочная зона», а также вспомогательная кухонная техника, скажем, электрочайник, тостер, и пр.

Совет 3. Самая удобная планировка кухни – П-образная, самая универсальная – Г-образная

С точки зрения «рабочего треугольника», наиболее удачными планировками являются:

П-образная – когда мебель и рабочие точки скомпонованы П-образно, готовить получается стоя практически на одном месте, совершая лишь повороты корпусом. Правда, для такой планировки ширина помещения должна составлять не более 3,2 м, а лучше — не более 2,4 м, иначе расстояние между боковыми частями гарнитура станет слишком большим.

Островная – как бы вы ни скомпоновали мебель в рабочей зоне, особенно если оснастить его плитой и/или мойкой. Однако даже для самого маленького островка требуется пространство, ведь вокруг него должны оставаться проходы не менее 1 метра. Подробнее об обустройстве острова мы рассказали в Совете № 4 (см. ниже).

Самые универсальные планировки это:

Г-образная – чуть менее удобная, но зато самая универсальная схема расстановки мебели, которая особенно актуальна прямоугольной формы. Выбирая такую планировку, холодильник желательно поставить в одной линии с мойкой, а не плитой.

Линейная – универсальный, но самый неудобный вариант планировки кухни. Из–за того, что рабочие зоны скомпонованы в один ряд, во время готовки кулинару приходится не раз проходить взад-вперед лишние метры, а значит попусту тратить время и силы. Впрочем, для маленьких кухонь этот вариант часто является единственно возможным решением.

Для подойдет двухрядная (параллельная) планировка:

Двухрядная – подходит для кухонь шириной не более 3,2 м, а в идеале — не более 2,4-2,5 м. При этом плита и мойка размещаются рядом в одной линии, а холодильник вместе с духовым шкафом и микроволновкой на противоположной стороне. Иногда между двумя рядами мебели располагают обеденный стол как показано на фото ниже.

Дизайн кухни-гостиной в частном доме

Совет 4.Если ваша кухня имеет площадь более 18 кв. м установите рабочий стол-остров

Остров – это супер-функциональный стол, который может играть роль места для подготовки продуктов, места для хранения утвари и бакалеи, барной стойки для завтраков и перекусов. Также в него можно встроить плиту, мойку, винный шкаф, или маленький холодильник.

Особенно такой помощник актуален для:

Кухни с неудобной линейной планировкой;
/столовой (см. фото)/прихожей.

Имейте в виду, что для подойдет небольшой островок размером 120×100 см. Такой столик может быть еще и мобильным. Форма островка должна соответствовать форме помещения.

На кухне площадью меньше 18 кв. метров вместо острова можно установить полуостров, который более компактен за счет торца, упирающегося в стену или гарнитур.

Совет 5. Если кухня проходная, рабочие точки следует расставить так, чтобы проход всегда оставался свободным

Если кухня проходная, например, совмещена с прихожей , имеет выход на террасу или задний двор, то рабочую зону (тот самый «треугольник» из плиты, мойки и холодильника) нужно спланировать так, чтобы она не пересекалась с проходом. Тогда перебежки домочадцев туда-сюда не будут мешать человеку, занимающемуся приготовлением еды или уборкой.

Помните, что ширина прохода должна составлять не менее 1 м, в и идеале – 120 см и больше.

Кстати, в проходной кухне здорово использовать в качестве разделителя пространства барную стойку, остров или полуостров.

Остров в проходной кухне загородного дома

Если у вас есть возможность установить/перенести мойку к окну , то непременно воспользуйтесь ею. Так вы сможете каждый день любоваться природой, лужайкой заднего двора или как минимум видом неба над коттеджным поселком, занимаясь повседневными делами. Впрочем, значительное удлинение коммуникаций не всегда желательно.

… полностью или частично, заменив их открытыми полками, если скаты крыши нависают слишком низко. Так вы не загромоздите интерьер и с пользой задействуете стены под скатами. При этом нижние тумбы следует оснастить преимущественно выдвижными ящиками, которые гораздо удобнее и вместительнее шкафов. В следующей подборке фото представлены примеры обустройства кухни в мансарде.

Совет 8. Если кухня совмещена с гостиной или столовой, зонируйте пространство

Зонирование пространства привносит в интерьер ощущение порядка и уюта. Вот несколько приемов, которые особенно актуальны для кухни в загородном доме:

Отделка пола на кухне и пола в гостиной/столовой разными материалами. Так, например, если во всех комнатах пол деревянный, то на кухне его можно облицевать более практичной плиткой, керамогранитом или камнем.

Частичная изоляция кухни. Чтобы беспорядок на кухне или в столовой не портил вид гостиной, вы можете установить раздвижные двери, занавески, панельные шторы, ширмы, невысокие или узкие перегородки.

Зонирование освещением. На кухне достаточно установить яркий верхний свет и мебельную подсветку, сами светильники должны быть лаконичными. Зато в гостиной свет должен быть разноуровневым и более мягким, когда основное потолочное освещение дополняется торшерами, настенными бра и настольными лампами. Сами светильники при этом могут быть нарядными. Зону столовой желательной выделять подвесами или люстрой, установленными прямо над столом как показано на следующих фото.

Расстановка мебели на границах зон. В качестве разграничителей можно использовать: барную стойку, обеденный стол, стол-остров или полуостров, диван, кресла, консоли и стеллажи.

На фото кухня-гостиная в загородном доме в Испании

Использование ковров. Большой ковер на полу в гостиной/столовой и пространство разделит, и создаст уют. Также можно постелить ковер-дорожку между зонами. Например, между рабочей и обеденной зоной.

Совет 9. Для совмещенного пространства обязательна мощная вытяжка

Чтобы уберечь шторы, обивку мебели, подушки и ковры в гостиной от кулинарных запахов, следует установить вытяжку купольного типа производительностью не менее 1000 м 3 /час.

Совет 10. Полы, столешница, фартук и фасады мебели черного и темно-коричневого цвета непрактичны

На темных поверхностях заметны даже самые мелкие крошки, капли воды и пыль. Поэтому наиболее загрязняемые области на кухне — фартук, столешницу и особенно пол — лучше оформлять в светлых оттенках.

Совет 11. В оформлении кухни загородного дома опробуйте то, на что не решались в городской квартире

Это может быть иной стиль интерьера, смелая цветовая гамма, нестандартная планировка, приемы декора или вещи, которые вам нравятся, но не вписываются в интерьер вашей «городской» кухни.

Совет 12. Используйте преимущественно натуральные материалы в отделке и декоре

Подчинив идее близости к природе внутреннее убранство дома, вы сможете в полной мере ощутить всю прелесть жизни за городом.

В отделке кухни частного дома старайтесь избегать использования виниловых обоев, пластиковых панелей, стеклопакетов, ламината и ненатурального линолеума.
Идеальная мебель для кухни загородного дома – деревянная (в том числе из фанеры и шпона), кованая и плетеная.
Текстиль также лучше выбирать натуральный или смесовый.

Впрочем, в некоторых случаях, использование искусственных материалов оправдано. Например, столешница из искусственного агломерата гораздо практичнее и долговечнее столешницы из природного камня (см. материал: ), а ковер из нейлона почти так же хорош как шерстяной и не вызывает аллергии.

В частном доме планировка кухни может быть весьма разнообразной. Если площадь комнаты при этом небольшая, до возникает немало проблем при обустройстве этого пространства. Рассмотрим наиболее распространенные варианты маленькой кухни и особенности их дизайна в частном доме.

Узкая кухня

Вытянутая узкая форма - самый неудобный, пожалуй, вариант для обустройства маленькой кухни. Стоит внимательнее выбирать и продумывать расстановку , чтобы сохранить удобство передвижения и постараться создать наиболее эргономичное пространство. В зависимости от ширины кухни, мебель можно поставить Г-образно или П-образно. Рекомендуем устанавливать мебель вдоль узкой глухой стены, это даст возможность выправить форму комнаты, а также обеспечит дополнительную площадь рабочего стола.

Еще один прием более эффективного размещения мебели в узкой кухне - использование более узких тумб и шкафов, как минимум, с одной длинной стороны. Заменив стандартные тумбы глубиной 60 см на более узкие 40-сантиметровые, можно выиграть драгоценные 20 см для удобного передвижения по комнате. В маленькой узкой кухне будет гораздо удобнее работать, если заменить стандартные тумбы с распашными дверками выдвигающимися модулями. Также можно сделать дверцы раздвижными или подъемными, чтобы они в открытом состоянии не перегораживали проход.

Поскольку комната небольшая, лучше избегать экспериментов с цветом, остановив выбор на нейтральной или монохромной светлой гамме. Нередко также небольшой кухонный интерьер бывает белым или черно-белым, что весьма оправдано.

Маленькая квадратная кухня

Если форма небольшой кухни приближена к квадрату, то это весьма неплохо. В такой комнате гораздо проще найти оптимальное расположение мебели и кухонного оборудования. Единственной проблемой может стать неудобное расположение двери и окна или даже нескольких окон, особенно в угловой кухне.

Чтобы окна не мешали расстановке мебели, лучше не использовать традиционные шторы, а заменить их на жалюзи или рольшторы. Неплохой вариант - использование вместо части оконных створок. Они пропускают необходимое количество дневного света, но при этом просмотр интерьера со стороны двора или улицы невозможен.

В квадратной кухне площадью более 5 м2 вполне можно будет устроить и обеденную зону, расположив компактный обеденный стол или барную стойку. Такая зона может быть интегрирована с рабочей столешницей или располагаться отдельно с одной у стен комнаты. Вполне уместны более яркие детали в виде кухонного фартука или нескольких аксессуаров. Либо часть мебельных дверок можно выбрать контрастными по отношению к другой части кухонного комплекта.

Проходная кухня

Кухня в проходной части дома - не самый уютный вариант расположения, поэтому вполне естественно желание визуально четко отделить кухню от остальных зон. Идеально, если есть возможность оставить проход только с одной стороны, компактно разместив всю кухонную мебель. Хуже, если проходить приходится поперек кухонной зоны, например, в комнатах с выходом во внутренний дворик.

Мебель в интерьере маленькой проходной кухни лучше использовать с одинаковыми фасадами, чтобы четко ограничить зону. Очень хорошо, если вам удастся на границе между кухней и коридором расположить островной или длинную сторону углового комплекта. Так хозяйка может спокойно готовить, не отвлекаясь на необходимости освободить проход для домочадцев.

Если боковой проход достаточно широкий, то можно попробовать по боковой стороне разместить высокий кухонный стеллаж, так зона приготовления еды будет казаться более изолированной и комфортной. Если зона недостаточно хорошо освещена, необходимо позаботиться о дополнительной локальной подсветке рабочей столешницы.

Кухня открытой планировки

Но открытая планировка накладывает свои ограничения на выбор мебели и декора, так как пространство кухни обязано соответствовать по стилю остальной комнате. Впрочем, в этом есть безусловные преимущества, поскольку при таком расположении можно не ограничивать себя в выборе фактуры и цвета мебельных фасадов и отделки.

Зональной перегородкой в кухнях такого типа чаще используют кухонный остров с барной стойкой. Впрочем, вполне можно поставить на границе и обычный разделочный стол с фартуком, высоты которого будет достаточно, чтобы прикрыть рабочую зону. Граница открытой кухни может быть прямолинейной или изогнутой, чтобы наилучшим образом сбалансировать расположение отдельных зон и проходы в общем пространстве студии.

На данной странице вы представили удачные варианты дизайна маленьких кухонь, который могут стать примером удачного решения обустройства кухонного пространства при любом типе планировки этой зоны в частных домах.